Bar Trattoria Agli Amici
Bar Trattoria Agli Amici
Via Giulia 4 Istrago di Spilimbergo (PN)
phone +39.0427.2155 info@agliamici.com
www.agliamici.com
“In una vecchia osteria di paese come la nostra credo sia importante mantenere uno spirito famigliare. Credo che si debbano mantenere immutati i gusti della tradizione, che per noi sono quello del baccalà, delle trippe, dell’aringa, della polenta e di tutti quei piatti che le stagioni rendono possibili e credibili. Il mantenere però ben salde le proprie radici, non impedisce di far crescere anche l’albero: non precludersi alle nuove ”vie“ del gusto e con molta modestia e semplicità aprirsi al ”globale” auspicando di esaltare la “tradizione”; farsi conoscere attraverso il mezzo informatico e permettere così di varcare questa porta di casa, anche solo in modo virtuale, sperando di farvi comunque sentire tutto il nostro calore famigliare.”
Carla e Mauro
E' arrivato il Blog.
E stato attivato il nuovo blog di Istrago. Il punto ideale per conoscere tutte le curiosità sul nosto paese, un modo per confronarsi e per raccontare le proprie esperienze